今日の「ありがとう」
「アインシュタインが最後に[みつばちが全滅して4年後に人類は滅びる]って言い残してるんだよ」と、今日Sさんが教えてくれた

今年はみつばちが大量に死んでいて、農家の人が困っているという
最初にニュースかなにかで聞いた時は「またハチミツの値段があがったら困るなぁ」なんて呑気に思っていたけれどハチミツだけじゃない…
生態系が崩れてしまう大ごとに発展してしまうのね
普段考えないけれど、人間って多くの虫や動物によって生かされているんだろうな
居なくなって、初めて存在のありがたさがわかる…
居るうちに、感謝して大切にしなきゃね
***
そんな話を家に帰ってからしたら、
夕食にでてきたもの
全部貴重に見えてきた
なすとピーマンの中華風パスタとデザートのマンゴー
なすもピーマンもマンゴーもみつばちがいるおかげ…(たぶん)
今年みつばちが大量に死んでる原因はまだわかっていないみたい
早く解明できるといいのに
というわけで、重要な役割をしていてくれるみつばちに「感謝」です


ところで、今日のパスタすごくおいしかった
我が家のシェフにレシピ聞きました
●オリーブオイルでにんにくと細切りしたしょうがを炒め、良い香りがしてきたら、なすとピーマンと豚肉をいれます。味付けは塩、こしょう、オイスターソースにしょうゆ、そして白ワイン(お酒でもOK)で、できあがり!
そして、マンゴーもちょうど良く熟していて最高においしかった♪
シェフいわく、こんな美味しいマンゴーは初めて♡だそうです
おかあさん、ありがと☆

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